글루타민의 7가지 주요 기능 요약 및 사용 방법

글루타민은 체내에서 생성될 수 있는 조건부 아미노산이지만, 체내의 상태에 따라 외부에서 보충해야 합니다.

특히 운동에 관심이 있는 분들은 근육 손실을 예방하고 에너지를 보충하는 보충제로 많이 알고 계실 것입니다.

이러한 용도 외에도 글루타민에는 다른 많은 기능이 있습니다.

글루타민의 역할과 용도에 대해 알아보겠습니다.

쉬운 목차

◆ 글루타민의 7가지 기능

글루타민은 단백질 합성 및 근육 조직 유지에 매우 중요한 구성 요소입니다.

장시간 또는 격렬하게 운동을 하면 몸에 큰 부담이 가해지며 이때 많은 양의 글루타민이 소모됩니다.

이때 글루타민을 보충하면 근육 피로와 근육 손실을 줄이고 근육 성장을 촉진할 수 있다.

또한 스트레스나 질병으로 인한 활동 감소로 인한 근육 손실을 지연시키는 데 도움이 됩니다.

글루타민은 면역 체계를 구성하고 감염 및 질병 퇴치를 돕는 림프구를 증가시킵니다.

세균, 바이러스, 곰팡이 등이 우리 몸에 침입하면 이를 방어하기 위해 글루타민이 소모되므로 여분의 글루타민이 생기면 보충한다.

대장에 있는 유익균의 80%는 면역세포

글루타민은 이러한 면역세포의 면역력을 유지하는 역할을 하며, 장내 유해균의 과도한 증식을 막고, 장세포의 성장을 가능하게 하여 장벽을 튼튼하게 하여 과민성대장증후군, 장누수, 궤양성대장질환 등을 예방합니다. 염증.

격렬한 운동 후 휴식 시간에도 계속해서 칼로리를 소모하는 현상을 애프터번 효과(afterburn effect)라고 합니다. 이 상태에서도 지방 연소가 계속되기 때문에 글루타민은 체중 감량과 근육량 증가에 필수적입니다.

또한 연구에 따르면 글루타민 보충 후 성장 호르몬 수치가 증가하고 이러한 증가는 대사율을 증가시키고 운동 후 과도한 산소 소비를 개선합니다.

뇌 기능은 나이가 들면서 감소하지만 글루타민은 뇌 세포에 에너지를 공급하여 뇌 건강을 향상시키는 뇌의 신경 전달 물질인 글루타메이트의 전구체입니다.

또한 불안, 우울증, 기억력 상실 및 집중력 저하를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

글루타민은 상처 치유에 필요한 단백질의 전구체로 상처 회복 기간을 단축시키는 효과가 있다.

실제 수술 환자에게 글루타민을 투여했을 때 수술 부위의 상처 치유가 빨랐다는 보고가 있다.

스트레스를 받으면 체내 세포는 스트레스를 피하기 위해 열 충격 단백질을 방출하고 글루타민은 이러한 단백질의 수치를 높이는 작용을 하여 스트레스를 완화시킵니다.

또한 면역강화 기능의 시너지 효과로 스트레스로 인한 각종 증상을 완화시켜줍니다.

1일 권장량은 5~15g이며, 정상적인 상황에서는 2~5g을 하루 2회 섭취하는 것이 좋으며, 격렬한 운동이 있더라도 하루 40g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

권장 복용량으로 복용하면 부작용은 드물지만 과도한 글루타민 섭취는 때때로 팽창 및 가스, 배탈, 속쓰림, 현기증 및 메스꺼움과 같은 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

또한 글루타민은 간에서 대사되기 때문에 간 질환, 신장 질환 또는 암의 병력이 있는 경우 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

글루타민은 보충제로 쉽게 구할 수 있지만 가장 신체 친화적인 식품으로 보충하는 것이 가장 좋습니다.

우리가 알고 있는 단백질은 특히 글루타민이 풍부합니다.

또한 연어, 고등어, 닭가슴살, 쇠고기, 계란과 같은 동물성 단백질과 콩, 두부, 견과류, 귀리, 그릭 요거트와 같은 식물성 단백질이 풍부합니다.

저지방, 고단백 제품을 선택하고 조리 시 조미료는 최대한 적게 사용하는 것이 좋습니다.